3️⃣ Piroști Shapes
Po wyrośnięciu ciasta delikatnie je zagniataj, aby usunąć powietrze. Nasmaruj dłonie odrobiną oleju i uformuj z ciasta około 13 równych kulek.
Spłaszcz każdą kulkę dłonią, tworząc cienki krążek. Na środek każdego krążka nałóż łyżeczkę nadzienia serowego.
Złóż brzegi ciasta nad nadzieniem i ostrożnie zwiń, upewniając się, że ciasto jest dobrze zamknięte i nie wycieknie podczas pieczenia.
4️⃣ Ziemia
Rozgrzej olej w głębokiej patelni na średnio-wysokim ogniu (poziom 6-7). Smaż Piroști partiami po 2-3 na raz, aż będą złocistobrązowe i ładnie chrupiące z obu stron.
Wyjmij je z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
