Rozkoszuj się naszym makaronem z kurczakiem w kremowym sosie Boursin! Prawdziwa rozkosz, która łączy delikatnego kurczaka z gładkim sosem czosnkowo-ziołowym Boursin, otulając idealnie ugotowany makaron. Niezależnie od tego, czy chodzi o spontaniczny obiad, czy specjalną okazję, ten przepis obiecuje eksplozję smaków, która rozgrzeje serca i rozpieści kubki smakowe!
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten makaron z kurczakiem i sosem Boursin to coś więcej niż tylko proste danie! Uwielbiamy pyszne połączenie kremowej gładkości sera Boursin i kojącego smaku makaronu z kurczakiem. Jest niezwykle wszechstronny: dodaj świeży szpinak lub pieczarki, jak lubisz. Dodatek białego wina i złocistej cebulki robi ogromną różnicę! Z odrobiną startego parmezanu lub świeżej pietruszki, to uczta dla oczu i podniebienia. Podawaj z kieliszkiem białego wina lub małą zieloną sałatą, a gwarantujemy, że będziesz zachwycony!
Czego potrzebujesz
Makaron: 220 g makaronu do wyboru – penne, fusilli lub tagliatelle, wybór należy do Ciebie! To baza naszego dania; makaron będzie się świetnie komponował z sosem. Każdy rodzaj makaronu się nada, po prostu zaufaj swojej intuicji!
Kurczak: 350 g piersi z kurczaka pokrojonej na dość małe kawałki. Wolisz więcej smaku? Wybierz udka! Szukasz opcji wegetariańskiej? Tofu też sprawdzi się idealnie.
Cebula: Drobno posiekana cebula stanowi podstawę smaku. Szalotka też się sprawdzi, jeśli nie masz cebuli.
Białe wino: 100 ml do deglasowania i dodania smaku. Nie masz wina pod ręką? Wystarczy odrobina wody z gotowania makaronu.
Woda do gotowania: Zachowaj 50 ml. To sekret dobrze zwartego sosu, który idealnie pokryje makaron!
Ser Boursin z czosnkiem i ziołami: 150 g dla uzyskania ultra kremowej konsystencji. Nie masz Boursin? Świeży ser z ziołami sprawdzi się równie dobrze!
Oliwa z oliwek: 2 łyżeczki do smażenia wszystkiego. Olej słonecznikowy też się nada.
Sól: Dodaj według uznania, próbuj w trakcie.
Pieprz: Dobrze obróć młynek do pieprzu, to jedyny sposób na wydobycie smaku!
Procedura do naśladowania
Makaron:
Zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Sztuczka? Zachowaj małą szklankę wody z gotowania przed odcedzeniem; posłuży ona do sosu!
Konfiguracja:
Podczas gotowania makaronu posiekaj cebulę i pokrój kurczaka na kawałki, które nie będą za duże, aby dało się je równomiernie ugotować.
Magiczna patelnia:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli (około 3 minut). Dodaj kurczaka i smaż z każdej strony przez około 5 minut.
Sztuczka z winem:
Wlej białe wino i dokładnie zeskrob dno garnka drewnianą łyżką – to tam kryje się cały smak! Odstaw na 2-3 minuty, żeby się zredukowało.
Cierpliwość:
Dodaj wodę z gotowania makaronu, dopraw solą i pieprzem i gotuj na małym ogniu przez około dziesięć minut. W kuchni zacznie unosić się cudowny zapach!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
