Przepis na klasyczną zupę kapuścianą
Przygotowanie zupy kapuścianej jest proste i nie wymaga skomplikowanych składników.
Składniki
- 1 cała kapusta
- 3 marchewki
- 1 seler
- 3 cebule
- 2 papryki
- 3 pomidory
- czosnek – do smaku
- 3 litry wody
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Pokrój wszystkie warzywa na mniejsze kawałki.
- Zalej je wodą w dużym garnku.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj przez około 25 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Zmiksuj całość na gładką zupę.
Można dodać również inne warzywa, takie jak cukinia, ogórek, fasolka szparagowa czy szpinak. Należy natomiast unikać groszku, kukurydzy, ziemniaków i suszonych roślin strączkowych.
Jak komponować posiłki z zupą kapuścianą?
Początek diety
- Rano: miska zupy kapuścianej, kawałek owocu (np. jabłko), filiżanka herbaty.
- Obiad: duża miska zupy kapuścianej, sok owocowy bez dodatku cukru.
- Wieczór: duża miska zupy kapuścianej z dodatkiem owocu.
Koniec diety
- Rano: duża miska zupy kapuścianej, sok owocowy bez cukru.
- Obiad: zupa kapuściana, zielone warzywa, brązowy ryż, sok owocowy bez cukru.
- Wieczór: zupa kapuściana, stek, zielone warzywa i woda.
Należy unikać owoców o wysokiej zawartości cukru, takich jak banany, oraz tłuszczów (masło, olej). Do picia wybieraj wodę, herbatę, kawę i soki bez dodatku cukru. Jako dodatek białkowy można spożywać wołowinę, cielęcinę, wieprzowinę, drób lub porcję ryżu.
Podsumowanie
Zupa kapuściana może być skutecznym narzędziem do szybkiej, krótkoterminowej utraty wagi. Nie jest jednak rozwiązaniem długofalowym ani uniwersalnym. Jej restrykcyjny charakter wymaga ostrożności, a najlepsze efekty osiąga się wtedy, gdy stanowi jedynie etap przejściowy przed wprowadzeniem zdrowych, trwałych nawyków żywieniowych.
Jeśli rozważasz dietę kapuścianą, podejdź do niej świadomie – traktuj ją jako krótką kurację, a nie sposób odżywiania na stałe.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
