3. Masło aromatyzowane
W małym rondelku lub na patelni rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek oraz tymianek. Podgrzewaj przez około minutę, tylko do momentu, aż czosnek zacznie pachnieć – nie powinien się zrumienić.
4. Pierwsze pieczenie
Ułóż ziemniaki na przygotowanej blasze. Za pomocą pędzelka obficie posmaruj je aromatycznym masłem, starając się, aby masło dostało się pomiędzy nacięcia. Posól i popieprz ziemniaki – nie żałuj soli, ponieważ to ona wydobędzie ich smak.
Wstaw blachę do środkowej części piekarnika i piecz przez około 30 minut. W połowie pieczenia polej ziemniaki kolejną porcją masła.
5. Chrupiąca warstwa
Po 30 minutach wyjmij ziemniaki z piekarnika, ponownie posmaruj je pozostałym masłem i posyp bułką tartą. Bułka tarta sprawi, że wierzch stanie się wyjątkowo chrupiący.
6. Drugie pieczenie
Wstaw ziemniaki z powrotem do piekarnika i piecz kolejne 30 minut. Na koniec sprawdź patyczkiem lub nożem, czy są całkowicie miękkie w środku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
