Ułóż warzywa w naczyniu
Ułóż cukinie wachlarzowo na blasze lub w naczyniu żaroodpornym. Między poszczególne „palce” cukinii delikatnie włóż plasterki pomidorów, starając się zachować równe odstępy. Dzięki temu zapiekanka będzie równomiernie się piekła i estetycznie wyglądała po wyjęciu z piekarnika.
Przypraw warzywa
Całość dopraw solą oraz wędzoną papryką według własnego smaku. Wędzona papryka doda potrawie głębi i delikatnego, aromatycznego charakteru, który świetnie komponuje się z cukinią i pomidorami.
Przygotuj sos śmietanowy
W małej miseczce połącz kwaśną śmietanę z drobno posiekanym czosnkiem. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładki, jednolity sos. To właśnie on nada zapiekance kremowej konsystencji i podkreśli smak warzyw.
Dodaj sos do warzyw
Równomiernie polej przygotowanym sosem śmietanowym cukinię i pomidory. Zwróć uwagę, aby sos dotarł pomiędzy wszystkie nacięcia cukinii – dzięki temu każde „ramię” wachlarza będzie soczyste i aromatyczne.
Posyp serem
Na wierzchu rozsyp starty ser, starając się pokryć całą powierzchnię warzyw. Podczas pieczenia ser roztopi się i stworzy apetyczną, lekko złocistą warstwę, która doskonale połączy wszystkie składniki.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
