O mój Boże… przygotowałam je zupełnie spontanicznie, jako szybką słodką przekąskę, a efekt przeszedł wszelkie oczekiwania. Te domowe smakołyki inspirowane batonikiem Butterfinger to prawdziwa gratka dla miłośników słodyczy. Bogata czekolada, maślane krakersy graham i kremowe masło orzechowe tworzą razem deser, który jest intensywny w smaku, sycący i absolutnie uzależniający.
To przepis idealny na chwile, gdy nachodzi Cię ochota na coś słodkiego, a nie masz czasu ani energii na pieczenie. Nie wymaga piekarnika, skomplikowanych technik ani specjalistycznego sprzętu. Wystarczy kilka prostych składników, miska, forma i lodówka.
Te batoniki sprawdzą się jako deser do kawy, szybka przekąska dla gości, słodki dodatek do lunchboxa albo domowy zamiennik sklepowych słodyczy. Trudno na nich poprzestać tylko na jednym kawałku.
Lista składników
Poniżej znajdziesz dokładne proporcje, które pozwolą uzyskać idealnie zbalansowaną konsystencję i smak:
- 1 1/2 szklanki kremowego masła orzechowego
- 1 1/4 szklanki roztopionego niesolonego masła
- 2 1/2 szklanki cukru pudru
- 5 pokruszonych krakersów graham
- 1 1/4 szklanki pokruszonych batoników Butterfinger
- 470 g roztopionej polewy czekoladowej
Wszystkie składniki są łatwo dostępne i nie wymagają wcześniejszego przygotowania, poza rozkruszeniem batonów oraz krakersów i roztopieniem masła oraz czekolady.
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj składniki
Połam batony Butterfinger na mniejsze kawałki i rozkrusz je, aby uzyskać nieregularne fragmenty. Krakersy graham również pokrusz – mogą mieć różną wielkość, co doda deserowi ciekawej tekstury. Masło wyjmij wcześniej z lodówki lub delikatnie rozpuść, aby było płynne, ale nie gorące.
2. Połącz masło z masłem orzechowym
W dużej misce połącz roztopione niesolone masło z kremowym masłem orzechowym. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę. To będzie baza całego deseru, dlatego warto poświęcić chwilę, by składniki dobrze się połączyły.
3. Dodaj suche składniki
Do masy maślano-orzechowej stopniowo dodawaj cukier puder, cały czas mieszając. Następnie wsyp pokruszone krakersy graham i delikatnie połącz je z masą, tak aby równomiernie się rozprowadziły.
4. Dodaj Butterfinger
Na końcu dodaj pokruszone batony Butterfinger. Wsypuj je partiami i mieszaj ostrożnie, aby zachować ich chrupkość i wyraźne kawałki w masie.
5. Przygotuj formę
Formę o wymiarach około 23 × 33 cm wyłóż papierem pergaminowym, zostawiając niewielki zapas po bokach, aby łatwiej było wyjąć deser po schłodzeniu.
6. Uformuj spód
Przełóż przygotowaną masę do formy i dokładnie ją dociśnij, wyrównując powierzchnię. Możesz użyć spodniej części łyżki lub szpatułki, aby masa była równa i zwarta.
7. Dodaj warstwę czekolady
Roztopioną polewę czekoladową wylej równomiernie na wierzch masy orzechowej. Delikatnie przechylaj formę, aby czekolada pokryła całą powierzchnię.
8. Chłodzenie
Wstaw formę do lodówki na co najmniej 1–2 godziny, aż deser całkowicie stężeje i będzie łatwy do krojenia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
