2. Obsmażenie mięsa
W woku lub dużej patelni rozgrzej olej. Wołowinę smaż partiami, aby dobrze się zarumieniła i nie puściła zbyt dużo soku. Każdą partię smaż krótko, na dużym ogniu. Usmażone mięso przełóż na talerz.
3. Smażenie warzyw
Do tej samej patelni dodaj czosnek, cebulę oraz papryki. Smaż przez 4–5 minut, mieszając, aż warzywa będą lekko miękkie, ale nadal chrupiące. Zachowanie ich jędrności sprawi, że danie będzie bardziej aromatyczne i pełne tekstur.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
