Przygotowanie
1. Przygotowanie owoców
Truskawki, winogrona oraz maliny dokładnie umyj pod bieżącą wodą i osusz. Jeśli truskawki lub winogrona są duże, przekrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej było je zanurzać w czekoladzie. Kiwi obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Pomarańcze obierz, jeśli to konieczne, i pokrój w równe plastry lub półplastry, dbając o estetyczny wygląd.
2. Przygotowanie gorącej czekolady
W rondlu na małym ogniu delikatnie podgrzej mleko, nie doprowadzając go do wrzenia. Gdy będzie gorące, dodaj połamaną na mniejsze kawałki gorzką czekoladę. Mieszaj powoli, aż całkowicie się rozpuści i połączy z mlekiem, tworząc gładką, lśniącą i gęstą czekoladę o intensywnym smaku.
3. Przelanie czekolady
Gotową gorącą czekoladę wlej do dwóch małych, żaroodpornych miseczek. Ustaw je na środku dużej blachy lub dekoracyjnej tacy, tak aby stanowiły centralny punkt deseru.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
