- Zwiń ciasno w rulon i pokrój w grube plastry. Najlepiej użyć ostrego noża, aby uzyskać równe, estetyczne roladki. Mocne zwinięcie sprawi, że składniki dobrze się połączą i nie będą wypadały podczas jedzenia. Możesz także delikatnie docisnąć rulon przed krojeniem.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce na ok. 30 minut, by lepiej się kroiły. Chłodzenie pozwala serkowi lekko stężeć i dodatkowo scala roladki, co ułatwia ich serwowanie — szczególnie jeśli przygotowujesz je na imprezę. Podane na zimno są równie smaczne i zachowują wyrazisty smak.
Wskazówki i przechowywanie
Roladki najlepiej smakują świeżo przygotowane, ale można je przechowywać w lodówce do 24 godzin — wystarczy owinąć je folią, aby tortilla nie wyschła. Doskonale sprawdzą się jako szybka przekąska, drugie śniadanie do pracy lub efektowny dodatek do przyjęcia. Możesz też dodać świeże warzywa, takie jak ogórek lub papryka, aby nadać roladkom dodatkowej chrupkości.
Czas przygotowania: 25 minut
Chłodzenie (opcjonalnie): 30 minut
Porcje: ok. 12 roladek
Kalorie: ok. 110 kcal / sztuka
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
