3. Dodanie nadzienia
Na środku prostokąta ułóż wzdłuż całe jajka na twardo. Jeśli używasz marchewki i mozzarelli, rozsyp je równomiernie wokół jajek, tworząc aromatyczne i kolorowe nadzienie.
Dodatki te nie tylko wzbogacają smak, ale także sprawiają, że przekrój rolady prezentuje się jeszcze bardziej apetycznie.
4. Zwijanie rolady
Za pomocą folii ostrożnie zawiń mięso w rulon, zaczynając od dłuższego boku. Delikatnie, ale zdecydowanie dociskaj mięso, aby dobrze otoczyło nadzienie. Zadbaj o to, by boki były szczelnie zamknięte – zapobiegnie to wypływaniu sera podczas pieczenia.
Uformowaną roladę przełóż na natłuszczoną blachę do pieczenia, łączeniem do dołu.
5. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przykryj roladę folią aluminiową i piecz przez około 30 minut. Następnie zdejmij folię, posmaruj wierzch sosem barbecue lub ketchupem i wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut.
Rolada powinna się ładnie zarumienić, a wierzch nabrać apetycznego połysku.
6. Podawanie
Po wyjęciu z piekarnika odstaw roladę na około 5 minut. Dzięki temu mięso „odpocznie” i łatwiej będzie je kroić w równe plastry.
Podawaj na ciepło jako danie główne lub na zimno jako element mięsnej przekąski. Doskonale smakuje z białym ryżem, puree ziemniaczanym lub lekką sałatką.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
