Wskazówka dotycząca gotowania łososia
Aby łosoś był idealnie miękki i soczysty, najlepiej gotować go na parze przez 8–10 minut, w zależności od grubości filetu. Delikatna obróbka termiczna pozwala zachować naturalny smak ryby oraz jej strukturę, co ma kluczowe znaczenie w tym przepisie.
Podanie i zastosowanie
Rillettes z łososia doskonale smakują podane z chrupiącą bagietką, tostami lub krakersami. Można je również wykorzystać jako dodatek do kanapek, wrapów lub jako element eleganckiego stołu z przekąskami. Dzięki swojej uniwersalności sprawdzą się zarówno na codzienny posiłek, jak i na specjalne okazje.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
