Przepis dnia – aromatyczne mięso i banany w wyjątkowym duecie
Półmisek z grillowanym mięsem i bananami to propozycja, która łączy intensywne, wyraziste smaki z delikatną słodyczą owoców. To danie inspirowane kuchnią, w której kontrasty smakowe odgrywają kluczową rolę – soczyste, dobrze przyprawione mięso doskonale komponuje się z miękkimi, lekko chrupiącymi bananami oraz pikantnym, świeżym sosem.
Przepis jest elastyczny i pozwala na wykorzystanie różnych rodzajów mięsa, dzięki czemu łatwo dopasować go do własnych preferencji lub tego, co aktualnie znajduje się w lodówce. Całość sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie podane na większym półmisku podczas rodzinnego spotkania.
Składniki
Do grillowanego mięsa
- 1 kg mięsa (jagnięciny, kurczaka lub wieprzowiny), pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka papryki
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka chili w proszku (opcjonalnie)
- 2 łyżki oleju
- Sól do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Do bananów (plantanów)
- 3 dojrzałe banany
- Olej do smażenia
- Sól (opcjonalnie)
Do pikantnego sosu
- 2 świeże pomidory
- 1 cebula
- 1 świeża papryczka chili (ilość dostosowana do smaku)
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
