Salsa pomidorowa
Podczas gdy nachosy się pieką, możesz przygotować aromatyczną salsę. Drobno posiekaj kapary, filety anchois, czosnek oraz natkę pietruszki. Wszystkie składniki przełóż do pojemnika odpowiedniego do frytkownicy powietrznej lub miski, jeśli salsa ma być przygotowana bez podgrzewania.
Zetrzyj skórkę z limonki, a następnie wyciśnij sok i dodaj go do pozostałych składników. Pokrój pomidory w drobną kostkę i delikatnie wmieszaj je w salsę. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku, dbając o zachowanie równowagi pomiędzy kwasowością a słonością.
Salsa powinna być świeża, lekka i aromatyczna – jej zadaniem jest podkreślić smak nachosów, a nie go zdominować.
Nachosy zapiekane z serem
Gotowe chipsy tortilla rozłóż równomiernie na blachach lub w koszu frytkownicy powietrznej. Posyp je startym serem, starając się rozłożyć go równomiernie, aby każdy nachos był delikatnie zapieczony.
Piecz w air fryerze przez około 5 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni. Po wyjęciu posiekaj świeżą kolendrę i posyp nią gorące nachosy, co doda im świeżości i wyrazistego aromatu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
