Nachosy z frytkownicy powietrznej to doskonała propozycja na szybką i uniwersalną przekąskę. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do napojów, lekka kolacja lub element spotkania z rodziną i znajomymi. Dzięki wykorzystaniu air fryera przygotowanie nachosów jest wyjątkowo proste, a efekt końcowy chrupiący i aromatyczny – bez konieczności głębokiego smażenia.
Poniższy przepis pozwala w pełni kontrolować składniki i intensywność przypraw, a także dostosować smak do własnych preferencji. Domowe nachosy mają tę przewagę, że są świeże, pachnące i można je dowolnie modyfikować, zachowując prostotę wykonania.
Składniki
Nachosy
- 5 łyżeczek słodkiej papryki w proszku
- 2 łyżeczki mielonej kolendry
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1½ łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- ½ łyżeczki proszku cebulowego
- 3 placki tortilli
- oliwa z oliwek
Metoda przygotowania
Nachosy z frytkownicy powietrznej
Na początku przygotuj mieszankę przypraw. W małej miseczce dokładnie wymieszaj wszystkie suszone przyprawy i zioła, aby stworzyć jednolitą kompozycję smakową. Dzięki temu każda porcja nachosów będzie równomiernie doprawiona.
Następnie pokrój tortille na małe trójkąty. Staraj się, aby kawałki były podobnej wielkości – ułatwi to równomierne pieczenie. Pokrojone tortille skrop delikatnie oliwą z oliwek, a potem posyp przygotowaną wcześniej mieszanką przypraw. Warto lekko wymieszać nachosy rękami, aby przyprawy dobrze przylegały do powierzchni.
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do temperatury 150°C (300°F). Umieść tortille w koszyku frytkownicy w jednej warstwie, a na wierzchu połóż małą kratkę lub akcesorium zapobiegające unoszeniu się chipsów. Piecz przez około 15 minut, pamiętając, że dokładny czas może się różnić w zależności od modelu urządzenia.
Po tym czasie zwiększ temperaturę do 160°C (320°F), aby nachosy nabrały dodatkowej chrupkości i intensywnego koloru. Obserwuj je uważnie, aby nie przypaliły się na końcowym etapie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
