Składniki i wprowadzenie
Przygotowanie domowej pasty z kurczaka i marchewki to szybki i prosty sposób na stworzenie uniwersalnego smarowidła, które świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i jako lekka przekąska w ciągu dnia. Taka pasta jest delikatna, kremowa i łagodna w smaku, dzięki czemu można ją podawać praktycznie każdemu – od dzieci po dorosłych szukających pożywnego dodatku do pieczywa. Poniżej znajduje się lista składników, które są łatwo dostępne i mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od preferencji smakowych.
Wszystkie produkty wykorzystane w tym przepisie są proste, a ich połączenie daje wyjątkowo gładką, aksamitną konsystencję. Marchewka dodaje naturalnej słodyczy i koloru, kurczak zapewnia sycące białko, a serek śmietankowy lub ricotta sprawiają, że całość staje się przyjemnie kremowa. Opcjonalne dodatki, takie jak czosnek, majonez czy sok z cytryny, delikatnie podkreślają smak, nie dominując go.
Składniki:
- 1 ugotowana pierś z kurczaka
- 2 średnio ugotowane marchewki
- 2 łyżki serka śmietankowego lub ricotty
- 2 łyżki majonezu (opcjonalnie dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Odrobina oliwy z oliwek lub soku z cytryny dla uzyskania wyjątkowego smaku
Dobór składników w tym przepisie jest naprawdę elastyczny, co oznacza, że możesz łatwo dostosować pastę do tego, co akurat masz w kuchni. Dodanie większej ilości serka sprawi, że pasta będzie jeszcze bardziej aksamitna, natomiast pominięcie majonezu da lżejszą, delikatniejszą wersję idealną dla osób unikających tłuszczu. Z kolei czosnek wprowadzi subtelną nutę pikantności, ale jeśli wolisz łagodniejsze smaki, możesz go pominąć.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
