Krem wyszczuplający Montanov 68 – ruch ku ideałowi

Instrukcja krok po kroku – jak przygotować krem Montanov 68

Proces przygotowania kremu nie jest skomplikowany, jednak wymaga dokładności, cierpliwości oraz zachowania odpowiednich temperatur. Każdy etap ma znaczenie dla końcowej konsystencji oraz stabilności emulsji.

1. Przygotowanie fazy tłuszczowej
   Odmierz wszystkie składniki fazy tłuszczowej: emulgator Montanov 68, oleje, emolienty oraz zagęszczacz. Umieść je w naczyniu odpornym na działanie wysokiej temperatury.
2. Przygotowanie fazy wodnej
   Odmierz odpowiednią ilość wody i przelej ją do osobnego naczynia. W tym etapie faza wodna nie zawiera jeszcze żadnych składników aktywnych.
3. Podgrzewanie obu faz
   Umieść oba naczynia w kąpieli wodnej i podgrzewaj oddzielnie do temperatury około 70–75°C. Podgrzewaj do momentu całkowitego rozpuszczenia emulgatora w fazie tłuszczowej.
4. Łączenie faz
   Gdy obie fazy osiągną zbliżoną temperaturę, połącz fazę wodną z tłuszczową, wlewając jedną do drugiej.
5. Energiczne mieszanie
   Intensywnie mieszaj całość, aby rozpocząć proces emulgowania. Na tym etapie powstaje gorąca emulsja o jeszcze niestabilnej, rzadkiej konsystencji.

Na etapie pracy na ciepło emulsja może wydawać się płynna – jest to całkowicie naturalne i nie świadczy o błędzie w recepturze.

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!