Korona z ciasta francuskiego z gorzką czekoladą i kandyzowaną pomarańczą to elegancki, a jednocześnie bardzo prosty deser, który doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinne spotkania, jak i przyjęcia czy świąteczny stół. Chrupiące, maślane ciasto francuskie w połączeniu z intensywną czekoladą i aromatyczną, lekko gorzką nutą pomarańczy tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyca bez potrzeby skomplikowanych technik cukierniczych.
Ten wypiek wyróżnia się nie tylko smakiem, ale również formą. Wianek lub korona wygląda bardzo efektownie, a jednocześnie pozwala łatwo dzielić ciasto na porcje. Co ważne, przepis nie wymaga długich przygotowań ani specjalistycznego sprzętu – wystarczy dobrej jakości ciasto francuskie i kilka starannie dobranych dodatków.
👥 Porcje: 6
⏱️ Czas przygotowania: około 25 minut (+ czas pieczenia)
Składniki
- 🧈 Ciasto francuskie maślane – 1 rolka (około 250 g)
- 🍫 Gorzka czekolada do pieczenia – 150 g
- 🍊 Kandyzowana pomarańcza, drobno pokrojona – 80 g
- 🥚 Jajko – 1 sztuka (do posmarowania)
- 🍬 Cukier puder – około 10 g (do dekoracji)
Warto zwrócić uwagę na jakość składników. Maślane ciasto francuskie zapewni odpowiednią kruchość i smak, a gorzka czekolada o wysokiej zawartości kakao nada deserowi głębi i przełamie słodycz kandyzowanej pomarańczy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
