Studzenie i przechowywanie
Pod koniec pieczenia przygotuj blat lub duży stół, wykładając go papierem do pieczenia. Po wyjęciu popcornu z piekarnika rozsyp go cienką warstwą na papierze i delikatnie oddziel ziarna, zanim karmel całkowicie stwardnieje.
Pozostaw popcorn do całkowitego ostygnięcia. W miarę stygnięcia karmel stanie się chrupiący, a całość nabierze swojej charakterystycznej struktury. Po ostudzeniu przełóż karmelizowaną kukurydzę do szczelnych pojemników lub torebek z możliwością ponownego zamykania.
Prawidłowo przechowywany popcorn zachowuje świeżość i chrupkość przez długi czas. To sprawia, że jest idealną przekąską do przygotowania z wyprzedzeniem, zawsze gotową do podania, gdy najdzie ochota na coś słodkiego i domowego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
