4. Składanie warstw
Gotowe nadzienie sernikowe wyłóż na schłodzoną warstwę czekoladową. Za pomocą szpatułki lub łyżki rozprowadź masę równomiernie, dbając o to, aby powierzchnia była możliwie gładka. Następnie polej całość sosem karmelowym i delikatnie wygładź go, tworząc jednolitą warstwę, która doda deserowi charakterystycznej słodyczy.
5. Ostatnia polewa czekoladowa (opcjonalnie)
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej efektowne wykończenie, rozpuść dodatkowe kawałki czekolady z niewielką ilością śmietanki kremówki. Tak przygotowaną polewą polej wierzch sernika, pozwalając czekoladzie swobodnie spływać po bokach. Ten prosty zabieg sprawi, że deser będzie wyglądał wyjątkowo apetycznie.
6. Chłodzenie i podawanie
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej do momentu, aż całkowicie stężeje. Przed krojeniem warto zanurzyć nóż w gorącej wodzie i osuszyć go ręcznikiem – dzięki temu uzyskasz równe, estetyczne kawałki, a warstwy karmelu i czekolady nie będą się ciągnąć.
Podawaj schłodzony sernik i delektuj się jego bogatym smakiem oraz luksusową strukturą inspirowaną klasycznym batonikiem Twix.
Wskazówki kucharza
- Twardszy spód: jeśli masa na spód wydaje się zbyt sucha lub krusząca, dodaj dodatkową łyżkę roztopionego masła, aby lepiej związać okruchy.
- Karmel: użycie gęstego sosu karmelowego pomoże zachować wyraźną warstwę i zapobiegnie jego przenikaniu do masy sernikowej.
- Przygotowanie z wyprzedzeniem: sernik można bez problemu przygotować dzień wcześniej, co czyni go idealnym deserem na zaplanowane spotkania.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Nie wymaga pieczenia, więc doskonale sprawdzi się w ciepłe dni lub przy ograniczonym czasie.
- Łączy klasyczne smaki czekolady, karmelu i sernika w każdej porcji.
- Daje możliwość modyfikacji, na przykład poprzez dodanie pokruszonych batonów Twix lub dodatkowej warstwy karmelu.
Domowy sernik Twix bez pieczenia to deser równie efektowny, co pyszny. Jego harmonijne połączenie smaków i konsystencji sprawia, że trudno poprzestać na jednym kawałku, a goście z pewnością poproszą o dokładkę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
