Gotowanie na parze
Krok 5: Parowanie bao
Ułóż bułeczki bao na kawałkach papieru do pieczenia, zachowując odstępy. Gotuj na parze w koszyku, parowarze lub piekarniku parowym przez około 10–12 minut. W tym czasie bułki wyraźnie urosną i staną się miękkie oraz puszyste.
Wskazówki końcowe
Przed gotowaniem na parze upewnij się, że woda w parowarze nie dotyka papieru ani bułeczek. Para powinna swobodnie krążyć, aby bao równomiernie się ugotowały.
Domowe bao z szarpaną wieprzowiną najlepiej smakują podane od razu po przygotowaniu, jeszcze ciepłe. Ich delikatne ciasto i intensywne, aromatyczne nadzienie sprawiają, że to danie szybko znika z talerzy i chętnie wraca do domowego repertuaru.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
