4. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (350°F). Wstaw blachę z ciasteczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10 minut. Ciasteczka powinny być upieczone, ale nadal miękkie – nie należy ich rumienić zbyt mocno, aby zachowały delikatną konsystencję.
5. Napełnianie marmoladą
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i jeszcze ciepłe wypełnij przygotowane wgłębienia niewielką ilością marmolady pomarańczowej. Dzięki temu marmolada lekko się rozpłynie i dobrze połączy z ciasteczkiem.
Pozostaw ciasteczka na blasze do całkowitego ostygnięcia. W trakcie stygnięcia marmolada delikatnie zgęstnieje, a ciasteczka nabiorą idealnej struktury.
Sugestie podania
- Podawaj ciasteczka z filiżanką gorącej herbaty lub kawy jako elegancką popołudniową przekąskę.
- Doskonale sprawdzą się jako element świątecznych talerzy deserowych lub domowej wymiany ciasteczek.
- Dla bardziej wyrafinowanego deseru podaj je z gałką lodów waniliowych lub migdałowych.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
