Pieczenie i wykończenie
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 60 minut, aż będzie w pełni wypieczone. Wierzch powinien być złocistobrązowy, a środek sprężysty przy delikatnym nacisku. Drewniany patyczek wbity w środek powinien wyjść suchy.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 15–20 minut, aby nieco ostygło i ustabilizowało strukturę. Następnie delikatnie przełóż je na talerz lub paterę.
Podanie i przechowywanie
Brazylijskie ciasto bananowe z kruszonką najlepiej smakuje lekko ciepłe lub całkowicie wystudzone. Dzięki wysokiej wilgotności zachowuje świeżość przez kilka dni, a jego smak z czasem staje się jeszcze bardziej harmonijny.
To wypiek, który nie potrzebuje dodatkowych dekoracji – kruszonka i banany mówią same za siebie. Idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy i sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się domowy charakter i obfitość.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
